【精彩一课】粮油康旅学院举办2022年高级教师“精彩一课”比赛

作者: 来源: 发布时间:2022年06月16日 点击数:

为展现高级职称教师风采,展示职业教育教学技能,进一步提升教师教学水平,根据《关于举行学院2022年高级教师“精彩一课”比赛的通知》文件精神,粮油康旅学院于2022614日在中尧校区举办高级教师“精彩一课”比赛。本次比赛诚邀蒲海燕副教授、李梅副教授和高级经济师吕璇老师担任评委。粮油康旅学院师生共同观摩比赛。

我院共有三名教师参赛。参赛教师结合各自任教课程进行10-12分钟的课堂展示。莫小芳老师以经典小品菜品导入,通过模拟菜品推荐练习和教师示范讲解,让同学们掌握菜品推介方法和技巧。周剑新老师从生活中常见的蔬菜入手,讲授蔬菜的营养价值、基本特点和加工特性,并现场进行包菜加工展示。谢洁老师从凉州词导入,充分采用线上线下混合式教学,以研学旅行的方式,带领同学们感受古代粮仓,传播粮食文化。

三位位老师的课堂教学各有特色,展示了教师良好的精神风貌和专业素养。最后,裴朝东副院长进行点评。他指出,要充分利用信息技术进行线上线下混合式教学,并在课堂中巧妙融入课程思政内容,育人于无声,育人于细节。

莫小芳老师课堂模拟

                                      周剑新老师现场展示

谢洁老师研学课堂

裴朝东副院长点评


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